Food Sustainability Index : première place mondiale pour la France

La France figure à la première place mondiale du Food Sustainability Index qui évalue le système alimentaire de 25 pays autour de trois piliers : les pertes et le gaspillage d’aliments, l’agriculture durable et la nutrition. La France se classe en tête du Food Sustainability Index 2016 que vient de publier l’Economist Intelligence Unit (EIU). Parmi […]

Arnaud Schmitd arrive à la direction commerciale du groupe CBF

Remarqué pour son dynamisme à la tête du rayon « épicerie fine » de La Cave des Vignerons de Taradeau dans le Var, Arnaud Schmitd est désormais en poste chez CBF qui possède notamment les marques Le Temps des Mets, Notre Terre, la conserverie Au Bec Fin ainsi que le site internet Gourmandise et l’enseigne […]

La Fine France, une épicerie entièrement dédiée aux produits français

Une participation(1) aux Épicures du Monde de l’Épicerie Fine en juin 2015 aura suffi au déclic. Benjamin Varin a immédiatement compris qu’il voulait travailler dans cet univers ! La boutique de 45 m2 située dans le centre-ville de Saint-Germain-en-Laye affiche exclusivement des produits made in France. En créant son épicerie, cet ancien cadre de la grande distribution […]

Le Garde-bien-manger séduit une clientèle de jeunes couples

Ext Jour

Inaugurée fin novembre, l’épicerie fine de Laurence Valdayron semble bien partie. Les fêtes de fin d’année ont naturellement participé à l’intérêt que les habitants du quartier de la Croix Nivert ont porté à cette nouvelle boutique, où l’on avait justement misé sur les paniers gourmands. « Cela a beaucoup plu, remarque Laurence Valdayron qui a […]

« * » indique les champs nécessaires

Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.