Origines : un nouveau venu à Clermont-Ferrand
L’envie de partager avec d’autres les produits qu’elle découvrait : voilà ce qui a motivé Sophie Chartoire à ouvrir son épicerie fine. Ses pérégrinations gourmandes en France et à l’étranger, lui ont permis de constituer un stock de 500 références, chacune sélectionnée auprès d’artisans sérieux. 45 000 € ont été investis pour racheter le pas-de-porte et constituer […]