Débuts prometteurs pour Le Comptoir de Claire

Après avoir effectué une partie de sa carrière dans le marketing pour une grande chaîne de restauration, Claire Pourré s’est décidée, par amour des bons produits, à ouvrir son épicerie fine à Pithiviers dans le Loiret le 31 octobre dernier. Confortant l’étude de marché réalisée avant son installation dans cette ville de moins de 10.000 habitants, […]

Noël 2015 chez les épiciers fins : un bon millésime

Si certains commerçants ont ressenti l’effet des attentats du 13 novembre avec pour conséquence un frein sur leur activité, cette fin d’année 2015 s’annonce dans l’ensemble plutôt bonne pour des épiciers qui avouent tous avoir bien travaillé. L’envie de se faire plaisir – À entendre les uns et les autres, l’une des tendances de cette fin […]

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